Яблоки, сушенные электродуховкой: простой и вкусный способ сохранить фрукты на зиму

В статье рассказывается о том, как правильно сушить яблоки в электродуховке. Представлены несколько проверенных рецептов и советов по выбору яблок для сушки.

Яблоки, сушенные электродуховкой: простой и вкусный способ сохранить фрукты на зиму

Сушеные яблоки – это отличный способ сохранить этот вкусный и полезный фрукт на долгое время. И если раньше для этого использовались специальные сушилки, то сейчас все чаще такой процесс проходит в электродуховке. В этой статье мы расскажем, как правильно сушить яблоки в электродуховке и предложим несколько интересных рецептов.

Выбор яблок для сушки

Перед тем, как начать сушить яблоки, необходимо выбрать правильные фрукты. Идеальными для этого подходят кисло-сладкие яблоки, которые имеют плотную мякоть. Не рекомендуется использовать слишком спелые или перезревшие яблоки, так как они не сушатся так хорошо и быстро.

Приготовление яблок к сушке

Перед началом сушки яблок необходимо их подготовить. Нужно вымыть фрукты, очистить их от кожуры и семян. Затем яблоки нарезают на тонкие кружочки толщиной около 5-мм. Если хотите, чтобы яблоки были сладкими и ароматными, можно посыпать их корицей или добавить немного сахара.

Сушка яблок в электродуховке

Перед началом сушки необходимо нагреть духовку до температуры 60-65 градусов. Затем на противень для духовки выкладывают яблоки и отправляют их на 4-6 часов в духовку. Периодически необходимо снимать противень из духовки и переворачивать яблоки, чтобы они равномерно высыхали.

Готовые яблоки должны стать твердыми, но не жесткими. Их можно хранить в стеклянной или пластиковой банке в прохладном и сухом месте. Такие яблоки можно использовать для приготовления различных десертов или же просто есть в качестве полезной закуски.

Рецепты сушеных яблок

1. Сушеные яблоки с имбирем и корицей. Нарезанные яблоки посыпают сахаром, корицей и имбирем и отправляют в духовку на сушку.

2. Сушеные яблоки с медом. Нарезанные яблоки посыпают сахаром и добавляют немного меда. Затем сушат в духовке.

3. Сушеные яблоки в карамели. Нарезанные яблоки посыпают сахаром и обжаривают на сковороде до получения золотистой карамели. Затем сушат в духовке.

Сушеные яблоки являются полезным и вкусным продуктом, который можно приготовить дома. Сушка в электродуховке делает этот процесс быстрым и простым, что позволяет сохранить яблоки на зиму без особых забот.